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【厨娘日记】电饭煲版柠檬蜜汁鸡翅根~懒人菜谱!

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鸡翅很多伙伴们都爱吃,不管是鸡翅还是鸡翅根,都是家里餐桌上的美味!鸡翅的做法有很多种,今天就来一道懒人版鸡翅!非常简单,前期工作做足了,只需要入电饭煲里焖熟即可~今天是7.12号,夏天高温,不想在厨房蒸桑拿,就让电饭煲蒸桑拿去吧!非常省心省力!

超级诱惑哦~ 咬上一口,满嘴的幸福感! 食材:
鸡翅根:一斤半
生姜:一段
大蒜:一个
葱:两根
柠檬:半个
生抽:2汤匙
老抽:半汤匙
胡椒粉:1茶匙
耗油:一汤匙
芝麻油:1汤匙
米酒:一汤匙
盐:2克
清水:7汤匙
生粉:3克
蜂蜜:2茶匙 备好食材,鸡翅根在底部骨头处用刀刮开,将肉往推成一个锤子状,家里有小孩,这样方便她们拿着吃~看个人喜欢,不处理也可以的。 柠檬切片去籽,葱姜蒜切好备用~ 鸡翅根放入大盆中,加生抽、老抽、胡椒粉、耗油、芝麻油、米酒(或料酒)、盐、和4汤匙清水一起给鸡翅做个全身按摩,盖上保鲜膜腌制至少半个小时。 腌制好的鸡翅根,挑出柠檬片不要,鸡翅根连同汤汁一起倒入电饭煲。 按煮饭键煮熟即可盛出,其实到一步就已经是可以吃的了。为了更诱惑漂亮些,特意勾芡了一下~ 煮好的鸡翅根和汤汁分离。

美食日记:日子在忙 也要一起吃早餐


10天前 楼主
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  • 育儿达人
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    准备一小碗,碗里加3汤匙清水和3克生粉(也叫玉米淀粉)勾兑成淀粉水
    10天前 1楼 回复
  • 育儿达人
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    Lv.17
    将汤汁倒入炒锅,加入淀粉水熬制冒泡
    10天前 2楼 回复
  • 育儿达人
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    Lv.17
    最后倒入鸡翅根裹上汤汁出锅装盘,稍微放凉下再淋上蜂蜜,撒上葱花和白芝麻即可享用!
    10天前 3楼 回复
  • 育儿达人
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    Lv.17
    小贴士:
    1.蜂蜜最后淋上就好,不要和酱汁一起腌制鸡翅根,因为蜂蜜不能高温烹饪煮制,否则营养会流失~
    2.柠檬片一定要挑出来不要,其他的再放电饭煲里煮,否则会有很大的酸味。
    10天前 4楼 回复
  • 活力达人
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    来学习了
    10天前 5楼 回复
  • 育儿达人
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    引用 乄ˊS.ˇ 10天前
    来学习了
    可以做做看哦
    10天前 6楼 回复
  • 育儿达人
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    反正诱惑到我了。。[辣辣喜欢][辣辣喜欢]
    10天前 7楼 回复
  • 育儿达人
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    收藏起来。有空做起来[辣辣呲牙笑][辣辣呲牙笑]
    10天前 8楼 回复
  • 育儿达人
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    妍妈的手艺棒棒哒
    10天前 9楼 回复
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    Lv.19
    看着就饿[辣辣喜欢]
    10天前 10楼 回复
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